Lärandemål:

Lärandesultatet av denna eLärandemodul
är att göra det möjligt för utbildaren att använda den befintliga smörgåsskaparappen
eller göra egna appar med följande resultat för personer med
inlärningssvårigheter:

• Att förstå en steg-för-steg instruktion för att göra en smörgås i en app

• Att förstå grundläggande matematik gällande vikt och mått

• Att kunna följa en lista med ingredienser för en smörgås

Förvärvade kunskaper

Utbildaren kommer att lära sig hur man
använder Appskaparen för att skapa appar som innehåller följande kunskaper för
personer med inlärningssvårigheter. Apparna kommer att innehålla fakta, regler,
teori och praxis i samband med tillverkning av smörgåsar och förberedelser av
mat:

• Att förstå varför strikt hygien är nödvändigt vid all mathantering

• För att förstå grundläggande säkerhetsföreskrifter vid hantering av
köksredskap och utrustning.

Förvärvade färdigheter

Utbildaren kommer att lära sig hur man
använder Appskaparen för att skapa appar för att utveckla följande
arbetsrelaterade färdigheter för personer med inlärningssvårigheter.
Färdigheter i detta fall betyder förmågan att tillämpa kunskaper och använda
kunnandet för att slutföra uppgifter och lösa problem. De beskrivs som
kognitiva (logiskt, intuitivt och kreativt tänkande) eller praktiska (involverar
manuell fingerfärdighet och användning av metoder, material, verktyg och utrustning):

• Grundläggande motoriska färdigheter för att göra smörgåsar med korrekta
vikter och mått

• För att kunna använda grundläggande köksredskap, redskap och utrustning
för beredning av mat

Förvärvade kompetenser

Utbildaren kommer att lära sig hur man
använder Appskaparen för att skapa appar för att utveckla följande
arbetsrelaterade kompetenser för personer med inlärningssvårigheter. Det
beskrivs i termer av ansvar och självständighet.

• Möjlighet att självständigt följa steg-för-steg-instruktioner för att
förbereda mat åt andra

Slutsats (Hur gick det?)

Appen är ett mycket logiskt och visuellt
verktyg som är utformat för att stödja de människor som har skyddad anställning
och som arbetar på GAIA:s caféer. Appen hjälper dem med att få rätt
ingredienser och rätt ordning för att göra smörgåsen. Det är ett mycket
användbart verktyg för dem som behöver hjälp att strukturera en process och
till dem som har utmaningar med att komma ihåg.

Denna app ger kompetens och
självförtroende och hjälper till att få personer med speciella behov närmare en
reguljär anställning.

EQF-nyckelkompetenser:

1. Lära sig att lära sig: Individers
förmåga att organisera sitt eget lärande genom att vara medveten om egna
inlärningsprocesser eller behov. Det innebär att få, bearbeta och tillgodogöra
sig ny kunskap och nya färdigheter samt söka upp och använda vägledning.

2. Matematisk kompetens och
grundläggande kompetens inom vetenskap och teknik: Matematisk kompetens avser
förmågan att utveckla och tillämpa matematiskt tänkande för att lösa en rad
problem i vardagliga situationer och innefattar en förmåga att hantera tal samt
en vilja att använda matematiska tankesätt och presentationer. Vetenskaplig
kompetens avser förmågan att använda den kunskap och metodik som används för
att förklara världen för att identifiera och ifrågasätta samt dra evidensbaserade
slutsatser. Kompetens inom teknik innebär tillämpningen av den kunskapen och
metodiken för att svara på upplevda mänskliga behov eller önskemål.

conclusions