Introduktion
Lav din egen morgenmad! (Copyright Noomi Hebert)
At lave morgenmad er noget, du sandsynligvis gør uden at tænke særlig meget over det, eller uden at tænke overhovedet. Du har gjort det masser af gange, og det
er alt for tidligt til at tænke. Men hvis du prøver at gøre det næste gang, vil du opdage, at der foregår en masse forskellige ting. Vandet koger, brødet er i brødristeren, kogepladen er ved at blev varm, og du pisker æg til din omelet. I alt foregår der fire forskellige processer, og det er mange. For mange mennesker med særlige behov skal en sådan mængde af aktiviteter brydes op i en række enkelte, adskilte trin. Og det kan træneren gøre ved at lave en individuelt tilpasset morgenmads-app.
At kunne gøre ting selv giver styrke og er nøglen til et uafhængigt liv. I dette eLearning-modul vil du lære at lave specifikke og individuelt tilpassede trænings-apps til de mennesker, du arbejde med. Det er beregnet til at komplementere trænings-appen Tid til morgenmad. Du vil give brugerne redskaberne til at opbygge færdigheder og selvtillid.
Dit mål er at udvikle en trænings-app, der kan hjælpe en person med særlige behov med at lave sin egen morgenmad. Du kan starte med en app, der allerede har nogle færdige rammer, og tilpasse den til dit særlige formål. At lave en app er nemt – og sjovt!
Opgave
Lav en morgenmads-app! (CC: wikimedia Jrv73)
Dette modul vil lære dig at lave en app i nogle få, lette trin:
På http://www.cmi2.eu/en-gb/app_generator/home finder du app-generatoren.
Dine opgaver er:
- At analysere din elevs træningsbehov og egnethed til at leve et selvstændigt liv
- At bryde alle de processer, der indgår i tilberedelsen af et morgenmåltid, op i enkelte adskilte trin
- At tage tid på de forskellige handlinger, lave et flowchart og sammensætte et flow af handlinger, som er korrekt timet
- At lære at skabe en individualiseret trænings-app, der kan hjælpe en person med at lave sin egen morgenmad
Proces
Hvad kom først, hønen eller ægget? (Copyright: Noomi Hebert)
At analysere din elevs træningsbehov og egnethed til at leve et selvstændigt liv
Din elevs evner er naturligvis den vigtigste faktor. For nogle kan det være en overvældende opgave at smøre en sandwich og hælde et glas appelsinjuice op. I andre tilfælde vil du måske starte allerede med indkøb af mælk, brød, kaffe, frugt etc. og se nærmere på næringsindholdet. Det er kun dig, som kender eleven bedst, der ved det. Det er altid bedst at begynde med noget enkelt og så opgradere.
At undersøge din elevs morgenmadsvaner og udstyret i hans/hendes køkken.
Hvad spiser din elev til morgenmad? Hvad ville han/hun i virkeligheden gerne have? Find ud af det, bedøm, hvor svært det er at lave, og sammensæt et drømmemorgenmåltid! Før du gør det, bør du læse lidt om ernæring. Med disse fakta vil du måske være i stand til at gøre drømmene lidt mindre søde (og fede), men endnu lækrere.
Hvilket udstyr er der i køkkenet? Mangler der noget? Det er en god ide at anskaffe et æggeur, hvis der er en kaffemaskine. Den kan ikke bare redde kanden fra at blive forkullet, men er en god sikkerhedsanordning. Overopvarmede kaffemaskiner, der står for længe, kan være årsag til brand (og alle kan risikere at glemme den).
Hvor tit køber eleven ind til morgenmad? Er maden altid frisk, eller har eleven brug for at blive mindet om at se efter? (Hvis du er ambitiøs, kan du lave en anden app, som viser forskellen mellem friske og halvgamle (eller værre) produkter.)
At tage omhyggeligt tid på hver proces, tage billeder og lave et flowchart
Du skal tage omhyggeligt tid på hver proces og samarbejde med eleven for at få det rigtigt. Forskellige mennesker bruger forskellige mængder tid på de samme opgaver.
Tag billeder af hvert trin. Det er måske ikke nødvendigt at bruge dem alle, men det er bedre at have for mange end for få. Når appen er færdig, kan du se, om noget skal forklares yderligere (som f.eks. at sætte smørret tilbage i køleskabet).
Når du ved, hvordan timingen virker, så del hvert enkelt trin op i aktive (at fylde kedlen med vand) og passive handlinger (at vente på, at vandet koger). Indsæt så ting, der kan gøres i ventetiden. Det skal selvfølgelig passe, ikke kun med tiden, men også med formålet – det duer ikke at riste brødet tidligt, bare fordi det passer med timingen, hvis det betyder at det er iskoldt, når det skal spises.
Se dokumentet Flowchart and Timing for at læremere om denne del af processen.
At lave en individualiseret trænings-app til tilberedning af morgenmad:
- Åbn den færdige Morgenmads-app.
- Appen indeholder nogle færdige skærmbilleder, som du kan bruge eller erstatte med andre. Følg dit flowchart og tilføj flere detaljer, hvis du synes, der mangler noget.
- Det vigtigste er at afprøve appen i praksis og se, hvor der eventuelt er huller.
