Einführung
Mache dein eigenes Frühstück!
Ein Frühstück zubereiten kann man vermutlich ohne lange oder überhaupt zu überlegen. Du hast es schon Millionen Mal gemacht, und – hey, es ist doch viel zu früh um nachzudenken! Aber wenn du es das nächste Mal machst, wirst du feststellen, dass sich dabei einiges tut: Der Kessel kocht, das Brot ist im Toaster, das Kochfeld erwärmt sich und du pochierst das Ei für dein Omelett. Insgesamt finden vier Prozesse gleichzeitig statt - und das ist viel. Für Menschen mit besonderen Bedürfnissen muss diese Menge an Aktivität auf einzelne, diskrete Schritte heruntergebrochen werden. Und das ist, was du tun wirst, indem du eine personalisierte Frühstücksapp entwickelst.
In der Lage zu sein, Dinge selbstständig zu machen ist Selbstbefähigung, und ebenso der Schlüssel zu einem selbständigen Leben. In diesem eLearning erfährst du, wie du personalisierte und spezifische Training-Apps für die Menschen erstellst, mit denen du arbeitest. Es ist als Ergänzung zur Lern-App „Breakfapp“ gedacht. Du lieferst die Werkzeuge, um Fähigkeiten und Selbstvertrauen aufzubauen. Dein Ziel ist es, eine Lern-App zu entwickeln, um Menschen mit besonderen Bedürfnissen dabei zu helfen, ihr eigenes Frühstück zu machen. Du beginnst mit einer App, die bereits einige vorgefertigte Folien bietet, und passt diese deinen speziellen Bedürfnissen an. Eine App zu erstellen ist einfach - und macht Spaß!
Aufgabe
Entwickle eine Frühstücksapp!
Dieses Modul zeigt dir, wie du eine App in wenigen, einfachen Schritten erstellst.
Unter http://www.cmi2.eu/en-gb/app_generator/home findest du den App Generator.
Deine Aufgaben sind
- die Analyse des Lernbedarfs und der Eignung der Auszubildenden selbstständig zu wohnen.
- das Herunterbrechen aller Prozesse des Frühstückmachens in einzelne, abgeschlossene Schritte.
- das Timing aller Aktivitäten, und die Erstellung eines Flussdiagramms zur Darstellung der zeitlichen Abläufe.
- das Lernen eine individualisierte Lern-App zu erstellen, die jemanden dabei hilft, ihr/sein eigenes Frühstück zuzubereiten.
Prozess
Was kam zuerst? Die Henne oder das Ei? (Copyright: Noomi Hebert)
Analyse des Trainingsbedarfs und der Eignung der Auszubildenden selbstständig zu wohnen
Natürlich sind die Fähigkeiten deiner Auszubildenden die wichtigsten Faktoren. Manchen reicht es, sich ein Sandwich zu machen und sich ein Glas Orangensaft einzuschenken. In anderen Fällen sollte man schon beim Einkaufen von Milch, Brot, Kaffee, Früchten, etc. mit der Erklärung ansetzen, und sich auch die Nährwerte genauer ansehen. Es liegt an dir zu erkennen, was gefragt ist, denn du kennst die Auszubildenden am besten. Es ist keine schlechte Idee einfach zu starten, und dann aufzubauen.
Untersuchung der Frühstücksgewohnheiten der Auszubildenden und der vorhandenen Küchenwerkzeuge in der Küche deiner Auszubildenden
Was essen deine Auszubildenden zum Frühstück? Und was würde ihnen wirklich gefallen? Finde es heraus, schätze den Schwierigkeitsgrad, und stelle ein Traumfrühstück zusammen! Bevor du das machst, lies ein bisschen über Ernährung. Dann kannst du das Traumfrühstück etwas weniger süß (und fett), aber auch schmackhafter, machen. Wie ist die Küche ausgestattet? Fehlt etwas? Eine gute Idee ist auch, sich eine Stoppuhr zuzulegen, wenn eine Kaffeemaschine vorhanden ist. Das hilft nicht nur dabei, Kannen vorm Einbrennen zu bewahren, sondern auch als Sicherheitsmaßnahme. Überhitzende Kaffeemaschinen können zu Bränden führen (und man vergisst leicht auf sie – das kann jedem passieren). Wie oft kaufen deine Auszubildenden für das Frühstück ein? Ist das Essen immer frisch oder brauchst du etwas, sie daran zu erinnern, dass sie nachsehen? (Wenn du ambitioniert bist, kannst du auch noch eine weitere App machen, die den Unterschied zwischen frischen und veralteten (oder schlechten) Produkten zeigt.
Mache Fotos und ein Flowchart, um jeden Vorgang zu timen
Du musst jeden Vorgang sorgfältig timen und mit deinen Auszubildenden zusammenarbeiten, um es richtig zu machen. Unterschiedliche Personen brauchen unterschiedlich viel Zeit um etwas zu machen. Mach Bilder von jedem Schritt. Vielleicht brauchst du nicht alle Bilder, die du machst, aber es ist besser zu viele zu haben, als zu wenige. Wenn die App fertig ist, wirst du sehen, ob etwas weiter geklärt werden muss (z.B. die Butter in den Kühlschrank zurückzulegen).
Wenn du das Timing herausgefunden hast, teile alle Schritte in “aktiv” (den Topf mit Wasser füllen) und “passiv” (warten, bis das Wasser kocht) auf. Füge dann Dinge ein, die man während den Wartezeiten tun kann. Natürlich muss es nicht nur zeitlich passen, sondern auch was den Zweck angeht – es nützt nichts das Toastbrot zu früh zu toasten, nur weil es in den zeitlichen Ablauf passt, aber es dann eiskalt ist, wenn das Frühstück fertig ist.
Siehe Dokument „Flowchart und Timing“ für einen tieferen Blick auf diesen Prozessteil.
Eine individualisierte Lern-App für die Zubereitung eines Frühstücks zu kreieren!
Öffne die fertige App “Breakfapp”. Diese kommt mit ein paar vorgefertigten Folien, die du verwenden oder ersetzen kannst. Folge deinem Flussdiagramm und füge Details hinzu, falls etwas fehlen sollte. Das wichtigste ist, die App auszuprobieren, um zu sehen, wo mögliche Lücken sind.
